ゴミ問題と食品ロスへの解決策：うつわになる弁当容器｜竹の皮食品容器のパイオニア：株式会社松本

ケータリングや宴会など内々のイベントは多いですね。人数や規模も関係なく、事前の準備や片付けが大変！！最近では従業員の人数も確保が難しく当日のハプニングも考えると効率を高めたいところです。また、同業他社も増加していることから、写真映えするような盛り付けや演出、環境を意識した資材など色んなところで他社との差別化を図る必要があり、今後もその傾向は高まるものと考えられます。

こんな事で困っていませんか？

人手が少なく当日の準備や仕込に時間がかかっている
後片付けに時間が掛り余裕を持って対応できない
食材以上に食器類が重く扱いに気を遣う
ゴミが多く持ち帰りが大変
お客様が最終的に満足したか心配・・・

事前準備も食品ロスも「うつわになる弁当容器」
が問題解決！！

うつわになる弁当容器でこんな効果が！！

: おかずのみ容器（本体）に詰め、現地で「蓋に」ご飯を盛るお皿代わりに使用。仕込みは自前で済ませ現地で並べて時間短縮。（ご飯はカレーなどの汁物でもOK)※要クッキングシート敷く

: 少しの力で側面が外れる構造でゴミ袋がかさばらない。
お客様による容器持ち帰りでゴミを削減。

: 食べ残しは、弁当風に盛り付け持ち帰り可能。
おしゃれな容器で違和感なし。

: 食事と容器のインパクトで話題作り。
特に容器の持ち帰りはお値打ち感抜群！！

: 天然素材を使用。環境に配慮。双方に良い。

こんなシーンにおすすめ！

ケータリング
パーティ/宴会
コース料理

例えば,1,500円コースであれば、容器代130円～。事前準備の簡素化、持ち帰り可能などの演出、後片付け時間短縮。トレーなどの資材費削減。人件費含む演出費とトータルコストを考えると充分に採算に値します。間違いなく、インパクトに残る容器なのでリピートの向上も期待できます。

うつわになる弁当容器盛り付け案

うつわになる弁当容器の外し方

側面貼り合わせ部分を引っ張ります

少し力を入れますが比較的簡単に外れます。平らにりごみの量を削減できます。
解体時に「竹カス」等のゴミは発生しません。

商品ラインナップ

素材感を重視した貼り合せタイプ

TXH-4H	本体 220×90×40　ふた 225×95×20mm
TXH-6H	本体 180×120×50 ふた 185×125×25mm
TXH-7H	本体 170×100×50 ふた 175×105×20mm
TXH-8H	本体 170×95×45 ふた 175×100×20mm
TXH-210H	本体 210×130×45 ふた215×135×20mm

デザインを重視した編み込みタイプ

MXH-4H	本体 220×90×40 ふた 225×95×20mm
MXH-6H	本体 180×120×50 ふた 185×125×25mm
MXH-7H	本体 170×100×50 ふた 175×105×20mm
MXH-8H	本体 170×95×45 ふた 175×100×20mm
MXH-210H	本体 210×130×45 ふた215×135×20mm